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烤鱼作为烧烤的另一种表现形式,以烤为主,辅以煮的工艺,兼辅菜的鲜味麻辣,再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。百味烤鱼,一个好项目,百味烤鱼拥有独家秘制的调料配方,经现代工艺精确配比而成,其味辣香浓郁但是滋味柔和、不伤胃、不上火,可满足男女老少多样口味,市场份额大。百味源百味烤鱼的制作十分独特,其他人不易跟风复制,自然能独揽八方财富。
培训步骤:
1.认识、辨别、学习大料的配比。
2.百味烤鱼去腥腌制。
3.百味烤鱼腌料、烤鱼油、烤鱼汁、烤鱼料、五香油、秘制配方的制作。
4.百味烤鱼红油、料粉的制作。
5.百味烤鱼底料的炒制。
6.正宗百味烤鱼色香味标准的判断和调整技巧。
7.学习过程中的注意事项,容易犯的错误等步骤重点练习。
百味源百味烤鱼的口味:麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼、酱香烤鱼、鲍汁烤鱼、三鲜烤鱼、海鲜烤鱼、豉香烤鱼、椒香烤鱼等…
公司名称:新乡百味源百味烤鱼培训学校
联 系 人:李老师 (V信:ab13653900867)
联系电话:13653900867 0373-5820867
联 系 QQ:929593093 网址:www.xxbwy.com
公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到。
乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到。
烤鱼作为烧烤的另一种表现形式,以烤为主,辅以煮的工艺,兼辅菜的鲜味麻辣,再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。百味烤鱼,一个好项目,百味烤鱼拥有独家秘制的调料配方,经现代工艺精确配比而成,其味辣香浓郁但是滋味柔和、不伤胃、不上火,可满足男女老少多样口味,市场份额大。百味源百味烤鱼的制作十分独特,其他人不易跟风复制,自然能独揽八方财富。
培训步骤:
1.认识、辨别、学习大料的配比。
2.百味烤鱼去腥腌制。
3.百味烤鱼腌料、烤鱼油、烤鱼汁、烤鱼料、五香油、秘制配方的制作。
4.百味烤鱼红油、料粉的制作。
5.百味烤鱼底料的炒制。
6.正宗百味烤鱼色香味标准的判断和调整技巧。
7.学习过程中的注意事项,容易犯的错误等步骤重点练习。
百味源百味烤鱼的口味:麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼、酱香烤鱼、鲍汁烤鱼、三鲜烤鱼、海鲜烤鱼、豉香烤鱼、椒香烤鱼等…
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发布时间:2023-02-01 15:55:29
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